Olá gente!!!!! Muitas pessoas vieram nos pedir dicas de cardápio para o Natal, e garanto: esse é surpreendente!!!
Quando ví a receita, sabia que seria saboroso, mas admito, não esperava que seria tãão delicioso!!! E facílimo!!!
O molho é muito simples, basta ferver as uvas passas em água, que na verdade irá hidratá-las, elas vão ficar "gordinhas":
Misturar os ingredientes: mel, mostarda, sal e pimenta.
Adicione amido de milho e deixe apurar:
A uva passa estará hidratada e a calda espessa - reserve.
Fatie o lombo e leve ao forno.
Depois de 30 minutos, coloque as fatias de abacaxi, a calda e leve ao forno por mais 15 minutinhos:
E está pronto!!!!! Para a receita completa do Lombo Canadense, clique aqui!!
Agora vamos a Farofa de Banana Temperada - para a receita, clique aqui!! :
Em uma frigideira anti aderente, frite as bananas, e reserve-as:
Frite a cebola e o alho:
Adicione a farinha, a salsinha:
Misture a banana, a castanha:
E está pronto!!!
Você pode servir a farofa com seu assado preferido, eu provei com o Lombo Canadense e com o Tender ao molho de Laranja, ficou tudo delícia!!!
Feliz Natal!!!
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