Brunch de Blogueiras!!!

Oi gentee!! Tivemos uma manhã deliciooooosa com a blogueira e querida amiga Luana Meneguetti, lembram dela? Já falamos sobre ela e de como seu blog eh bacana e cheio de atualidades e moda!

Então, passamos horas conversando, rindo e claro, comendo né..rs...

Gente, pensa em uma receita perfeita de deliciosa: é o cinnamon pull. É um pão com canela de "parcelinhas", de puxar os pedacinhos com os dedos...hummmm...bom D+!!!!

Para a receita passo-a-passo, clique aqui!!!!

Estava tudo muito gostoso, o cinnamon pull, as horas de conversa, a companhia... a propósito: a Luana sempre estará por aqui viu...rs..  Lu, amamos recebe-la!!! 

Super beijo

G & M 

Dificuldade: 3,5

Na Cozinha com o Carlos Ajita

Essa semana estivemos na cozinha com o Carlos Ajita. O Carlos faz vários pratos deliciosos....é daquele que tudo o que faz fica bom!!!! Nem dá pra numerar os pratos que mais gostamos....

E ele, gentilmente, compartilhou conosco uma de suas receitas mais famosas.....a Paella De Frutos do Mar

Esse prato é um pouco mais elaborado na sua preparação, pela variedade de ingredientes, mas depois que vocês virem a receita, vão descobrir que não tem nada de muito complicado....Clique aqui para a receita

Ele também nos passou essa receita de um Pate de Bacalhau delicioso!!! Clique aqui e confira que receita fácil....

Carlos adoramos aprender e poder compartilhar suas receitas deliciosas. Obrigada!!!

Eco Mercado Palhano Londrina

Oi gente! Fui a Londrina rapidinho e aproveitei para conhecer o Eco Mercado Palhano, ele é um mercado municipal muito sofisticado e agradável. Ai vai a dica:

Para começar fica em frente ao Lago Igapo (que já é um charme só!),  ainda conta com uma gama variada de restaurantes, lojas, ... me encantei com algumas.... vou mostrar p vcs:

Uma delas é a loja Maketo Emporio Japa,  repleta de novidades do Japão.

Gente essa loja é muito graciosa! Olhem q lindos os  produtos japones.

Essa gueixa me encantou! E as porcelanas japonesas então.. nao resisti.. comprei algumas..rs

Na loja tbm ha uma variedade de produtos culinária japonesa! Super vale a pena conhecer! Amei!

Outra loja que gostei bastante foi a Arte Gourmet , eles possuem vááárias novidades para nossa cozinha:

Muitos utensílios, panelas de cerâmica lindas coloridas da Roichen,  miniaturas de panelinhas que amamos tanto, (que também nao resisti...rs), facas de cerâmica da Getspace, inclusive Getspace tem um site de UD onde vc pode comprar on-line......corre lá!

Além de outras várias novidades como esse eggboillers da Kitchen Craft que servem para cozer ovos.

Tem também a loja de decoração  Chez Moi que achei encantadora, devo dizer, tudo nela é de extremo bom gosto, vai te cativar!

Amei também a loja artesanal Raisa, muito fofa e cheirosa..rs...falo isso pq entre as variedades, eles tem vários coloridos e cheirosos sabonetes:

A loja é linda, com certeza vai encontrar um artesanato q irá lhe conquistar...rs...

No mercado vc também encontrará muito vinho de boa qualidade, eles possuem duas lojas, a Vinhos e Cia:

E a Enoteca Decanter, a propósito, amei a mega adega climatizada deles:

Além  dos demais  empórios gastronômico, como esse de pães e massas,....

Empório de cortes de carnes especiais e selecionadas:

Empório especializado em produtos naturais:

Loja de café e chocolates:

Restaurantes... esse em especial é Japonês:

É isso aí... fica a dica p a próxima vez que visitarem Londrina.

Dia da avó com bolinho de chuva!!

Oi gente!! Hj é um dia especial: dia da vó! E eu tenho sorte de ter próximo minhas duas queridas avós.

A minha avó Elza foi quem me ensinou a cozinhar, e essa semana passei no final da tarde em sua casa e tomamos um cafezinho com um delicioso típico "bolinho de chuva" ... aqueles que só as avós sabem fazer... :)

Mas ela vai nos ensinar, cliquem aqui para a receita!

Então não esqueçam de ligar para as avós e dizer quanto elas são especiais!!

Bjs

M.

Salada alla Caprese

Oi genteeee!!! Fiquei empolgada com a Oficina do Azeite, e fui pesquisar mais saladas alla caprese p nós!!

Confesso que me apaixonei por essa... além de liiiiinda ficou deliciosa!!

Em baixo é mussarela de búfula, o tomate inteirinho sem a pele, ficou marinando no azeite com especiarias..... hummmmm..... cliquem aqui para a receita passo a passo!

Ai gente... não ficou linda mesmo!?!! Sou suspeita...rs...

Na cozinha com a Dani Ribeiro

Oi gente!! Hoje vamos conhecer mais uma cozinha e também uma receita deliciosa que aprendemos na cozinha com

DANIELA CAPPELLAZZO RIBEIRO

Fizemos essa "dobradinha" das cunhadas Ribeiro poque NÃÃÃO dava para esperar... tínhamos que postar para vcs a receita da Dani de qualquer jeito :)

Isso pq é simplesmente M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-AAAAA, super leve, fininha, vcs tem que testar!!

A Dani, além de ter uma cozinha linda, tem também um forno à lenha para pizza divino!!!

 Mas essa receita também é ideal para forno elétrico ou à gás!!! Clique aqui para a receita!!

A Dani preparou pizzas de: peperoni, de aliche, de margherita...e uma pizza super leve e diferente de vegetais que adoramos: Pizza de Berinjela, Abobrinha e Tomate Seco!!!! Hummmmm bom demaaaaais!

Dani adoramos aprender mais uma de suas receitas deliciosas, e passar mais tempo juntas .... vc é sempre muito querida!!! Super beijo!

É isso aí gente! Esperamos que vcs tbm tenham gostado!

E até semana que vem "Na cozinha com..."  quem será..rs...???

G. & M.

Dia do Amigo!! Brigadeiro Especial e Caldinho de Feijao...

Oi genteee!!! Que delícia... hj é dia do amigo!!! E amigo é um irmão que vc conquista... é a família q escolhemos ter...

E ser amigo significa que qdo um cai, o outro cai tbm,... e qdo começamos ajudá-lo, terminamos sendo ajudado por ele!!! 

Então, "bora" ligar para os amigos hj.... e quem sabe se reunir e botar a conversa em dia e garantir boas gargalhadas!!!!

Ontem nos reunimos entre amigas e foi uma farra só...

A pedidos da amiga Lo, teve até um brigadeiro especial: com morango recheado ... hummmmmm... quero ver resistir...rs

Para a receita - clique aqui!!!

E a Lê Borin fez um caldinho de feijão delicioooooso, e arrasou nos acompanhamentos... corre lá http://www.comerbeberemaquiar.com.br/

Ë isso aí...feliz dia do amigo!!!!!

G & M

Sopa de Mandioca

Gente, com esse friozinho,  tem coisa mais gostosa do que uma boa sopinha quentinha... hummm. Fomos eu e meu marido p cozinha, e claro tomamos um bom vinho... ficou perfeito!

Amo sopa de mandioca, essa receita faz dela super cremosa. Clique aqui para a receita!

Dificuldade: 1

Creme de Aspargos no Mini Pao Italiano

Ai gente, com esse friozinho.... tem coisa mais gostosa do que um bom creminho e ainda dentro de um pão quentinho saído do forno na hora!!! Ah,  e  vinho né.. .rs.... Hummmmmmmmmmmmmm

Recebi um casal de primos muito queridos , a Ligia e o Marcelo e nossa noite foi loooonga :)

Esse pãozinho é aquele pré-assado, cortei a "tampinha" deles e levei ao forno por uns 15 minutinhos, depois foi só acrescentar o creme e servi na hora!  Para a receita do creme passo a passo, clique aqui!

O tamanho do pão é individual, cada convidado tinha um, e fomos  aos pedacinhos comendo com o creme... tudo estava delicioso, o pão quentinho, o creme é D-I-V-I-N-O,.. e  o super  interessante foi servi-lo dentro do pão.. sabe quando tudo interage e a noite fica ainda mais gostosa e especial!?!

Tenho certeza que vcs tbm vão descobrir essa magia!

Oficina do azeite

Oi gente, esse post é especialmente para aqueles q gostam de um bom azeite!

 Sábado (dia 14/7) tivemos a  Oficina de Azeites Portugueses Terra Premiun, ministrada pela Cave Brasilis em parceria com o Chef em Casa, com a Casa do Queijo e com nosso Blog!

Além das dicas, a apresentação nos levou a uma viagem ao mundo do azeite Portugues, através de 3 variedades DOP que tivemos o prazer de degustar, e podemos dizer: foi simplesmente maravilhosos!

O Chef Alex preparou uma deliciosa pasta com azeite e sálvia - para a receita clique aqui!

Nós ministramos e preparamos um mix de salada  em folhas e uma saborosa salada caprese, tudo regado com muuuuito azeite :)  clique aqui para a receita!

Como sobremesa, o Chef Alex preparou um surpreendente e espetacular sorvete de chantily com azeite.

Ao final, todos fomos presenteados pela Casa do Queijo com o gracioso potinho de cerâmica onde foi servido o sorvete e ainda com um azeite Terra Premiun!!

Todos gostaram muito da Oficina, então já sabem né, na próxima vcs tem q ir !!!

Bjs

G & M

Confraria Italiana

Super produção e comida nota 10!!!
Semana passada  nossa amiga Dri Tudela fez a nossa confraria Italiana!!!  Gente, estava tudo maravilhoso, nos sentimos numa cantina italiana!!

A Dri cuidou de todos os detalhes....olhem que coisa mais linda....

A comida....foi covardia....a D. Clara, mãe da Dri, italiana legítima....fez um jantar de comer ajoelhada......

Ela serviu uma mesa de frios, pães, caponata, beringela recheada, beringela crua, sardela.....

E as estrelas da festa.....

Capelleti ao Caldo de Cabotia - receita aqui

Espaguetti ao Pesto - receita aqui

Dri vc e sua super equipe arrasaram

D. Clara, Dri e Anália

Clície, Dri, Cris e Gau

E a animação foi digna de "Una Festa Italiana!!!

Che Delizia!!!!!!!!!

Ah! Os looks estao no blog da Michelle Valencio...corre la....